A máquina de gelo é um dispositivo de refrigeração que gera gelo resfriando a água através de um evaporador e o refrigerante de um sistema de refrigeração. A forma dos cubos de gelo gerados varia dependendo do princípio do evaporador e do método de produção; As pessoas geralmente classificam os fabricantes de gelo em máquinas de partículas de gelo, máquinas de gelo em cubos, máquinas de bloco de gelo, máquinas de gelo em flocos, máquinas de gelo em tubo e máquinas de gelo em fluxo com base em seu formato de gelo. De acordo com os diferentes usuários, pode ser dividido em máquinas de fazer gelo domésticas e máquinas de gelo industriais.
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