Forno espiral duplo a vapor com ar quente para cozinhar forno espiral para carne de porco, frango, bife e peixe

Características do produto:

1. O forno a vapor em espiral dupla é um forno de convecção em espiral de duas zonas único e versátil que produz produtos de excelente qualidade e bom gosto com alta capacidade de produção.
2. A máquina está dividida em duas zonas totalmente separadas, adequadas para condições de cozedura independentes em ambas as zonas. O conceito exclusivo de duas zonas garante flexibilidade ideal de cozimento para o seu produto.
3. O princípio baseia-se no fluxo de ar horizontal dividido igualmente nas camadas. Um sofisticado sistema de circulação de ar com placas guiadoras de ar otimiza a distribuição de calor ao produto.
4. A máquina é equipada de série com um sistema de controle de ponto de orvalho para otimizar o rendimento e as características do produto.
5. As temperaturas de cozimento podem ser ajustadas para um máximo de 200°C/392°F e a velocidade de circulação do ar pode ser ajustada para criar tempos de cozimento curtos e ótimo desempenho de cozimento e grelhar.
6. O comprimento extremamente longo da correia de cozimento em espiral garante ótima segurança do produto em capacidade de produção muito alta.
7. O controle automático do processo de cozimento é obtido por meio de um sistema de controle com interface touch panel, que também armazena todos os parâmetros de cozimento para controlar a receita.