Forno espiral duplo a vapor, ar quente, forno espiral para cozinhar a vapor para carne de porco, frango, bife e peixe

Características do produto:

1. O forno a vapor de espiral dupla é um forno de convecção espiral de duas zonas único e versátil que produz produtos de excelente qualidade com alta capacidade de produção.
2. A máquina é dividida em duas zonas totalmente separadas adequadas para condições de cozimento independentes em ambas as zonas.O conceito exclusivo de duas zonas garante flexibilidade de cozimento ideal para o seu produto.
3. O princípio é baseado no fluxo de ar horizontal igualmente dividido pelas camadas.Um sofisticado sistema de circulação de ar com placas condutoras de ar otimiza a distribuição de calor para o produto.
4. A máquina é equipada de série com um sistema de controle de ponto de orvalho para otimizar o rendimento e as características do produto.
5. As temperaturas de cozimento podem ser ajustadas para um máximo de 200°C/ 392°F e a velocidade de circulação do ar pode ser ajustada para criar tempos de cozimento curtos e desempenho ideal de cozimento e grelha.
6. O comprimento extremamente longo da correia de cozimento em espiral garante a segurança ideal do produto em capacidade de produção muito alta.
7. O controle automático do processo de cozimento é obtido por meio de um sistema de controle com interface de painel de toque, que também armazena todos os parâmetros de cozimento para controlar a receita.