O Meat Tender aplica o método mecânico para cortar a carne suavemente com dois grupos de multi-cortadores em forma de dente para quebrar o tecido conjuntivo, os tendões e os ligamentos, a fim de fazer com que a água salgada mergulhe na fibra da carne para reduzir o tempo de rolagem e aperfeiçoar a estrutura da carne.
Parâmetro técnico
| Velocidade dos eixos de corte | 119~59r/min Ajustável |
| Espaço entre os eixos de corte | 5~30mm ajustável |
| Diâmetro da faca | 130mm |
| Largura do cinto | 400mm |
| Potência do motor | 1,1 kW |
| Dimensão global | 1685×650×1304mm |